Закуски для начала

Ароматные, слегка острые бутерброды с пряным лососем и перчиком Чили. 2 штуки. 75г. Булочка белая, лосось, огурцы, уксус, соль, лук репчатый, масло растительное, сахар, специя шичими, кимчи, зелень кинза, чеснок, перец чили, кориандр
БЖУ 7,7/5,4/17,2, 148 ккал

Ароматная соломка с приятным ароматом ольховой стружки, из вяленого филе щуки 50г. Вяленое филе рыбы
БЖУ 12,7/1,2/0,1, 62 ккал

Бутерброды из бородинского хлеба с пряным филе из анчоуса, ароматным красным луком, солёными огурцами и варёным яйцом. 2 штуки 75г. хлеб бородинский, отварное куриное яйцо, килька, лук красный, огурцы соленые, зелень укропа
БЖУ 7,6/2,9/10,7, 100 ккал

Ароматная соломка с приятным ароматом ольховой стружки, из вяленого филе лосося 50г. Вяленое филе рыбы
БЖУ 12/4,5/0, 89 ккал

Ароматная, быстрая, мясная закуска, отлично подойдёт как к пиву, так и более крепкому алкоголю. 50г. холодная нарезка мясной гастрономии
БЖУ 9,8/4,5/0, 80 ккал

Домашние хрустящие чипсы с комплиментом из ароматного соуса на основе сметаны. 50/40г. картофель, специи, соль, соус (сметана, майонез, сок лимона, зелень кинзы, соль, перец черный, чеснок).
БЖУ 3,9/14,3/36,5, 290 ккал

Два классических сыра: сулугуни и пармезан, прекрасно дополняющие друг друга. Мягкий и нежный во вкусе сулугуни и рассыпчатый и характерно пряный пармезан дополнены хрустящей палочкой гриссини. 85г. пармезан (ломаные кусочки по 7-10 грамм), палочка гриссини, сыр копченый сулугуни (нарезается поперек тонким слайсом толщиной 2-3 мм).
БЖУ 21,7/21,2/5,7, 300 ккал

Классический хумус с мягкой текстурой, подаётся с 4мя кусочками питы на гриле 160г. хумус (хумус и оливковое масло), пита (обжаривается на гриле), соцветие кинзы, оливковое масло «Экстра Верджин», сумах.
БЖУ 10,7/29,1/18,7, 379 ккал

Ароматная, быстрая, мясная закуска, отлично подойдёт как к пиву, так и к более крепкому алкоголю. 50г. холодная нарезка мясной гастрономии
БЖУ 12/6,4/0, 106 ккал

Филе лосося домашнего посола по рецепту нашего бренд-шефа, сочетает в себе изысканную нежность и текстуру красной рыбы. Отлично подойдёт в качестве закуски к любому крепкому алкоголю. 75г. лосось слабой соли (6-7 слайсов).
БЖУ 14,5/7/2,7, 132 ккал

Большие зеленые оливки из Испании, отлично подойдут в качестве закуски к винам и вермутам. 75г. 75 грамм зеленых гигантских оливок с косточкой
БЖУ 0,4/9,9/0, 91 ккал