Супы

Знаменитый тайский суп с креветками, грибами Вешенка и томатами черри с добавлением кокосового молока и азиатских специй. Подается с отварным рисом. 290/100г. Суп-основа (лимонная трава - лемонграсс, галангал, растительное масло, острая паста «Том Ям», куриный бульон, тайский рыбный соус, сок лайма, специя Шичими, перец чили, сахар, кокосовое молоко), набор для супа (креветки тигровые, помидоры черри, грибы вешенка), отварной рис басмати (подается рядом с супом и посыпается кунжутом), соцветия кинзы.
БЖУ 13,7/41,4/58,4, 661 ккал

Подается со сметаной и двумя тостами с протертым салом и горчицей. 350/30г. Куриный бульон, свекла, томатная паста, картофель, чеснок, репчатый лук, морковь, капуста, говядина отварная, хрен, горчичный соус, сахар, масло растительное, уксус столовый, специи (лавровый лист и душистый перец), зелень
БЖУ 16,2/24/42,1, 449 ккал

Куриный суп на легком бульоне с лапшой, морковью и зеленью. 300г. Куриный бульон, отварная курица (бедро), отварная лапша, морковь отварная, зелень, соль.
БЖУ 14,2/3,1/17,2, 154 ккал

Полезный веганский суп-пюре, приготовленный из тыквы с добавлением кокосового молока. Подается с тыквенными чипсами. 300/10г. Тыква, лук репчатый, морковь, растительное масло, соль, сахар, семечки тыквенные, специи, мед, вода, кокосовое молоко, тыквенные чипсы.
БЖУ 4,1/11/16,3, 180 ккал

Легкая уха, приготовленная из филе трески и лосося на коже, с подкопченной морковью, картофелем и луком. 300/10г. Рыбный бульон, морковь, картофель, репчатый лук (жареный), лук порей, филе трески и лосося с кожей, соль, молотый черный перец, рубленые зеленый лук и укроп (декор), палочка гриссини (рядом на доске).
БЖУ 18,3/8,5/21,3, 235 ккал

Популярное восточное блюдо – ароматный суп с бараниной, овощами и домашней лапшой. Подается с аджикой. 430/30г. Растительное масло, баранина, морковь, репчатый лук, болгарский перец, соль, куриный бульон, соус (томатная паста, аджика острая, вода, зира, кориандр, свежие кинза и чеснок), лапша, декор (чеснок, перец чили и свежая кинза), аджика домашняя (сахар, соль, перец чили, чеснок, хрен, перец болгарский, помидоры).
БЖУ 24,1/46,9/47,1, 707 ккал

Наваристый суп с утиной грудкой, копченой курицей, бужениной, беконом, маслинами и каперсами. Подается со сметаной. 300/30г. Куриный бульон, копченые утиная грудка и куриная грудка, буженина, бекон, заготовка для супа (соленые огурцы, лук репчатый, томатная паста), каперсы на ветке (декор), маслины, лимон, сахар, специи (лавровый лист и перец), масло растительное, соль, сметана, зелень.
БЖУ 17,6/39,4/21,5, 511 ккал